Parece mentira que no tengamos que desplazarnos a otras partes del Planeta para admirar la belleza que contiene Huelva. La provincia andaluza con más diversidad medioambiental que conozco. Desde playas únicas, reservas naturales llenas de animales, aves, etc., hasta paisajes “lunáticos” como los de Rio Tinto o como los del Andévalo, o los bosques de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, o las marismas, o las rías, o su gastronomía única en el mundo.
El pasado día 5 de noviembre tuvimos el placer de disfrutarlo en vivo en el entorno más salvaje de Europa: el Coto de Doñana, donde aún se conservan espacios totalmente indómitos.
Después, para apacentar nuestro estómago, nos dimos un “banquete” de productos de la tierra de Sanlúcar de Barrameda en el Restaurante “El Mirador’. ¡Tonterías de esas!
Os espero para la próxima aventura. No os recomiendo que os la perdáis, pues será en la mejor época del año: “Cuando la sangre altera”.